Manchmal kann man wirklich darüber ins Staunen geraten, was man mit einfachen Lebensmitteln wie Zitronen alles machen kann. Als ich mich nach Alternativen zu teuren, chemischen Kosmetikprodukten umsah, war ich total überrascht, wie viele Anwendungsmöglichkeiten es für diese Zitrusfrucht gibt. Sie gehört wie das Kokosöl zu den unverzichtbaren Zutaten für meine regelmäßige Pflegeroutine und ersetzt bei mir viele Plastiktuben mit chemischen Produkten. Weiterlesen
Es ist Winter und bei mir im Park gibt es kaum noch Wildpflanzen zum Pflücken. Da kommt Grünkohl wie gerufen! Er ist eine wunderbare Möglichkeit, in dieser Jahreszeit genug Chlorophyll zu tanken. Ich kaufe gleich einen grossen 1-Kilo-Sack bei meinem Lieblings-Biostand auf dem Wochenmarkt. Und dann heisst es: den ganzen Grünkohl irgendwie schaffen, bevor er schlecht und gelb wird. In dem Fall muss ich mich echt anstrengen – es ist ja ganz schön viel! Ein Grüner Smoothie jeden Tag ist eine super Lösung! Und es ist auch gut so, denn ich bin dadurch „gezwungen“, mehr Grünkohl zu essen. Weiterlesen
Kokosöl ist heutzutage sehr beliebt. Vielleicht setzt Du das Kokosöl schon erfolgreich in der Küche oder Deiner Beautyroutine ein und hast bereits einige chemische Pflegeprodukte damit ersetzt. Aber wusstest Du, dass Du mehr als die Hälfte aller Schönheitsprodukte in Deinem Bad durch Kokosöl austauschen kannst? Kokosöl kann zu einem richtigen Allround-Talent werden, wenn Du nur weißt wie. Und es ist ganz einfach! Wie erfährst Du in diesem Artikel. Weiterlesen
Beim Durchstöbern von Rezepten im Internet sehe ich immer wieder Smoothies, die aus 20 und mehr Zutaten bestehen. Sie enthalten Früchte, Nüsse, Gemüse, Proteinpulver und sonst alles Mögliche. Wenn es jemandem danach gut geht, schön und gut. Es ist aber nicht im Sinne des Erfinders und nicht im Sinne der Natur. Außerdem sind solche Smoothies richtige Kalorienbomben und enthalten eine Riesenmenge versteckter Kalorien. Weiterlesen
Heute habe ich ein einfaches, günstiges, super gesundes und dabei überraschend leckeres Smoothie Rezept für Dich! Dieser Apfel-Sellerie Smoothie ist perfekt für die Herbst- und Wintertage und besteht aus wenigen gut kombinierten Zutaten. Die Hauptzutaten sind regional: Äpfel und Sellerie. Weiterlesen
Zur Herbstmitte und zum Winteranfang werden die Tage wieder deutlich kühler und es beginnt die Zeit, wo es nicht nur Rohköstlern fröstelt. Viele meinen deswegen, dass dies ein guter Grund wäre, die Rohkosternährung aufzugeben. Wir seien in unseren nördlichen Gebieten nicht für die Rohkost geschaffen, lautet das Argument. Tatsächlich stellt es viele vor eine große Herausforderung, sich im Winter nur von Rohkost zu ernähren, besonders im ersten Jahr der Umstellung. Vor 5 Jahren wurde mir bei Minusgraden und Schnee schon beim Gedanken an Rohkost kalt. Weiterlesen
Wer hat mal vor seinen rohveganen Zeiten nicht die Nudeln mir Sahnesauce geliebt? Ich gebe zu: ich hab’s. Heute habe ich eine gute Nachricht für Dich und alle anderen Rohveganer, die sich heimlich ab und zu nach der Sahnesaucepasta sehnen: Du brauchst nicht mehr dieses höchst ungesunde fettige tote Gericht zu vermissen, denn es gibt jetzt dieses geniale gesunde Rezept, das kein bisschen schlechter schmeckt und dazu noch super frisch und gesund ist! Weiterlesen
