Alle Artikel mit dem Schlagwort: gesunde Ernährung

Salz

Brauchst Du Salz?

von Victoria

Ich wollte schon seit langem über das Thema Salz sprechen, war mir aber unsicher damit, weil ich nicht genug Informationen darüber hatte. Jetzt, nach ein paar Jahren Ausprobieren, Erfahrungen austauschen und wissenschaftliche Arbeiten lesen, teile ich meine Forschungsergebnisse mit Dir. Salz ist besonders in der gesundheitsbewussten Rohkostszene ein Thema vieler Diskussionen. Unser Körper braucht Salz, aber das richtige und bei weitem nicht so viel, wie wir täglich zu uns nehmen.

Fitness Salat

von Victoria

Lange Zeit habe ich mich von den Gurus der Fruitarian-Ernährung überzeugen lassen, dass Obst genug Proteine hat, und man nichts anderes braucht. Wie ich später erkannt habe, war das jedoch eine Fehlinformation. Nach 2 Jahren solch proteinarmer, zu 90% aus Obst bestehender Ernährung habe ich bemerkt, dass egal wie engagiert ich trainiere, meine Muskeln nicht so wurden, wie sie sein sollten. Es ist schon wichtig, besonders als sportlicher Rohveganer, bewusst auf eine ausreichende und gesunde Proteinzufuhr zu achten. Ich habe jetzt meine Ernährung modifiziert (inklusive diesen Fitness Salat) und merke, dass es auf einmal vorwärts geht mit dem Muskelwachstum und meinem Körper – vor allem Bauch und Po sind viel schlanker und straffer geworden.

Kartoffelpüree

Sellerie Rezept: rohveganes „Kartoffelpüree“

von Victoria

Ich freue mich ganz besonders, mit Dir dieses Sellerie Rezept als rohveganes Kartoffelpüree zu teilen. Als Kind war es meine Lieblingsspeise. Meine Familie hatte in Sibirien ein Grundstück, worauf wir Gemüse und auch ganz viele Kartoffeln anbauten, damit wir uns im Winter versorgen konnten. In schweren finanziellen Zeiten haben wir dreimal am Tag Kartoffeln gegessen: morgens Bratkartoffeln, mittags Stampfkartoffeln und abends Pellkartoffeln.

Ist Rohkost der Weg zu dauerhafter Gesundheit?

von Victoria

Nach meiner Teilnahme am Vortrag von Brian Clement habe ich versprochen zu berichten, was ich Neues erfahren habe. Es war wirklich beeindruckend. Die vielen neuen Informationen haben mein Wissen und die Sicht auf die Rohkost-Ernährung komplett auf den Kopf gestellt. Ich kannte nur 80-10-10 bzw. Fruitarian und dachte, dass es das einzig Richtige sei. Ich konnte die Nacht darauf sogar nicht schlafen und ab dem nächsten Tag habe ich vieles geändert, was meine Ernährung und andere Aspekte betrifft. Seitdem hat sich einiges bei mir getan und es sind positive Veränderungen: Gewicht, Energie, Aussehen und intuitives Gefühl.

Willkommen auf meinem Blog!

von Victoria

Ich bin Victoria, die Gastgeberin auf diesem Blog. Seit Anfang 2013 lebe ich überwiegend rohvegan und Ende 2010 habe ich zum ersten mal über rohvegane Ernährung, Wildkräuter und Reinigung auf einem Vortrag von Markus Rotkranz erfahren. Gesund leben hat mich immer interessiert: Ich habe mich schon als Teenager mit Ernährung und Gesundheit beschäftigt und vieles ausprobiert: Atkins, Low Carb, russische Anti-Parasiten-Programme, Paleo, Diät nach Blutgruppe, usw. Jetzt, nach all diesen jahrelangen intensiven Erfahrungen und viel Wissen bin ich bei der für mich idealen Ernährung angekommen. Ich habe mich nie besser gefühlt, nie besser gegessen und nie mehr Freude am Leben gehabt.